米皮凉皮配什么？5 种做法超美味
米皮凉皮是一道地道的陕西特色小吃，口感Q弹，配上各种美味的调料，味道清爽可口，深受人们喜爱。除了传统的凉皮酱、醋、辣椒油等配料外，还有很多其他的搭配方法，让米皮凉皮更加美味。以下将介绍5种搭配方法，让你在炎炎夏日里也能享受到美味的凉皮。
1. 酸辣口味
想要尝试不一样的口味，可以尝试将米皮凉皮搭配酸辣口味的调料。可以选择蒜泥、醋、香油、花生碎和花生酱等调料一起拌匀，淋在米皮凉皮上，酸辣开胃，口感丰富。
2. 香辣口味
喜欢吃辣的朋友可以尝试将米皮凉皮搭配香辣口味的调料。可以选择花椒面、辣椒油、蒜泥、酱油等调料一起拌匀，淋在米皮凉皮上，香辣味浓，让人欲罢不能。
3. 香菜拌米皮凉皮
香菜的清香味道能够为米皮凉皮增添一份清新的风味。将洗净的香菜切碎，加入适量的蒜泥、醋、酱油等调料一起拌匀，淋在米皮凉皮上，清新爽口，回味无穷。
4. 青椒肉丝拌米皮凉皮
青椒肉丝是一道常见的家常菜，搭配在米皮凉皮上也别有一番风味。将青椒切丝，瘦肉切丝，用姜蒜爆香后加入调味料翻炒，最后淋在米皮凉皮上，清香爽口，营养丰富。
5. 烤麻辣烤串配米皮凉皮
想要尝试一种独特的口味搭配，可以将烤串配米皮凉皮。选择自己喜欢的烤串，搭配麻辣调料，将烤串拌在米皮凉皮里一起食用，满足了烤肉的口感，又不失清爽的凉皮味道。
以上是关于米皮凉皮配什么的5种做法，每种做法都有其独特的口味，可以根据自己的喜好来尝试不同的搭配方法。希望你能在享受美食的同时也能感受到不同的风味体验。
