山东减肥菜谱家常菜做法(山东减肥菜谱10款家常低脂健康菜谱)
越来越多的人开始关注自身的健康，有意识地追求健康的饮食。山东菜以其低脂、低热、低盐、低油的特点而备受青睐。下面是10款山东减肥菜谱的家常做法，让您在享受美食的同时还能保持身材。
1. 番茄紫菜豆腐汤
食材：番茄、紫菜、豆腐、葱、姜、盐、高汤。
步骤：
1）将番茄洗净并切块，豆腐也切成小块；
2）将高汤倒入锅中，加入姜片、葱花煮开；
3）加入豆腐和番茄一起煮熟，撒上海带菜即可。
2. 青椒炒白菜
食材：白菜、青椒、葱、姜、盐、胡椒粉。
步骤：
1）将白菜切成小段，焯水后捞出；
2）将青椒切成小块，姜葱切末，热锅凉油，将姜葱爆香后放入青椒煸炒；
3）加入白菜翻炒，加盐、胡椒粉调味即可。
3. 山药排骨汤
食材：山药、排骨、姜、米酒、盐。
步骤：
1）排骨放入锅中焯水，捞出后洗净；
2）将山药削皮后切块；
3）将排骨放入锅中加入水，加入山药和姜片，煮开后加入米酒，小火慢炖2小时左右；
4）盛出汤汁后加盐调味即可。
4. 土豆烧茄子
食材：土豆、茄子、葱、姜、盐、料酒。
步骤：
1）将土豆和茄子分别切成小块；
2）葱姜切末，锅内加油热锅，将葱姜爆香，加入土豆煸炒；
3）加入适量的盐和料酒调味，加入茄子继续炒；
4）加入适量的清水，烧开后慢火焖煮约15分钟即可。
5. 粉丝炖鱼头
食材：鱼头、粉丝、姜、葱、盐、料酒。
步骤：
1）鱼头洗净后放入锅中焯水，捞出；
2）热锅凉油将葱姜爆香，加入适量的料酒，放入鱼头翻炒；
3）加入适量的清水，烧开后改成小火慢炖约1小时；
4）加入粉丝烧至软烂，加盐调味即可。
6. 鸡肉炒豆芽
食材：鸡肉、豆芽、葱、姜、盐、生抽。
步骤：
1）鸡肉切成小丁，豆芽洗净备用；
2）热锅凉油，葱姜爆香，加入鸡肉煸炒至变色；
3）加入豆芽翻炒，加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
7. 红烧白萝卜
食材：白萝卜、葱、姜、盐、酱油、糖。
步骤：
1）将白萝卜切成1寸左右的块；
2）葱姜切末，锅中凉油倒入白萝卜块，煸炒至表面金黄焦糖色；
3）加入葱姜炒香，加入适量的盐、酱油和糖翻炒；
4）加入适量的水，加盖慢火焖煮约15分钟即可出锅。
8. 木耳炒莲藕
食材：莲藕、木耳、葱、姜、盐、生抽。
步骤：
1）将莲藕切成薄片，木耳切末，葱姜切末备用；
2）油热后加入莲藕葱姜煸炒；
3）加入木耳，加入生抽和盐调味；
4）翻炒均匀即可。
9. 青椒炒虾仁
食材：虾仁、青椒、葱、姜、盐、料酒。
步骤：
1）青椒切成丝备用，葱姜切末备用；
2）虾仁洗净，用盐和料酒过水备用；
3）锅中热油，将葱姜煸炒，加入虾仁炒至变色；
4）加入青椒翻炒，加盐调味即可。
10. 蒜泥白肉
食材：瘦肉、葱、姜、蒜、醋、盐。
步骤：
1）瘦肉焯水后切成薄片；
2）锅中凉油，加入蒜末煸香，放入肉片煸炒至变色；
3）加入葱姜炒香，加入适量的盐调味；
4）加入适量的醋炒匀，出锅装盘即可。
以上是10款山东减肥菜谱的家常做法，低脂、低热、低盐、低油的特点，让您在享受美食的同时还能保持健康。
