二胎菜谱家常菜做法
随着二胎政策的放开,越来越多的家庭迎来了新生命。对于哺乳期的妈妈来说,营养均衡的饮食对于婴儿的健康成长至关重要。下面介绍几道简单易学的家常菜做法,为二胎哺乳期妈妈们提供一些参考。
一、麻油莴笋
主材料:莴笋250g
辅料:葱姜末、麻油、盐、味精、清水
做法:
1.将莴笋洗净,对切成约2cm的段,葱姜末备好。
2.热锅凉油,爆香葱姜末。
3.加入切好的莴笋翻炒均匀。
4.加入清水,盖上锅盖煮熟。
5.撒上少量盐和味精,淋上适量的麻油,煮沸即可关火。
二、鲜菇炒肉片
主材料:瘦肉片150g、洋葱半个、鲜菇100g
辅料:葱姜末、料酒、盐、生抽、清水
做法:
1.将瘦肉片用料酒、盐腌制一下。
2.洋葱切片,鲜菇洗净后切片。
3.锅中加油,热锅冷油爆香葱姜末。
4.加入腌好的瘦肉片煸炒至变色。
5.加入洋葱和鲜菇继续翻炒,加入少量清水煮沸。
6.最后加入适量的盐和生抽调味即可。
三、土豆牛肉炖粉条
主材料:土豆2个、牛肉片150g、粉条适量
辅料:葱姜末、料酒、盐、清水
做法:
1.土豆去皮切块,牛肉片用料酒、盐腌制一下。
2.锅中加油,葱姜末炒香。
3.加入腌好的牛肉煸炒至变色。
4.加入土豆块并倒入适量清水,炖煮30分钟。
5.加入粉条,煮沸至粉条熟软即可。
四、小米粥
主材料:小米、水
辅料:红枣、桂圆、冰糖
做法:
1.将小米洗净沥干备用。
2.将红枣、桂圆洗净备用。
3.小米与适量水放入电饭煲中,按下煮粥键,等待煮熟即可。
4.将煮好的粥加入红枣、桂圆和适量的冰糖调味即可。
以上几道菜谱烹制简单便捷,配以一定的胸奶期食材选择,味道鲜美且营养均衡。二胎哺乳期妈妈们不妨试试,为家人打造一份温馨的味蕾享受。