潮汕孕妇菜谱:营养丰富的家常菜
孕妇饮食是非常重要的,好的饮食能够为宝宝提供充足的营养。潮汕家常菜以清淡、鲜美、营养丰富著称,适合孕妇食用。以下介绍几款简单易做的潮汕家常菜,让孕期的您也能享受美食。
蒜蓉粉丝蒸虾
材料:
虾仁:250克
粉丝:50克
蒜末:适量
料酒:适量
盐:适量
生抽:适量
油:适量
做法:
将虾仁洗净,沥干水分备用。
将粉丝用水泡软备用。
将蒜末、料酒、盐、生抽混合均匀。
将虾仁加入混合料中腌制10分钟。
将泡软的粉丝均匀地放在碗底。
将腌制好的虾仁铺在粉丝上面。
将剩余的混合料淋在虾仁上面。
在锅中加入开水,将蒸碗放入锅中用中火蒸10-12分钟即可。
葱烤鲫鱼
材料:
鲫鱼:1条(约500克)
葱段:适量
姜片:适量
盐:适量
生抽:适量
油:适量
做法:
将鲫鱼去鳞、去内脏,洗净沥干水分。
在鱼身上切几刀。
将盐、生抽、油混合均匀。
在鲫鱼身上均匀地刷上混合物。
在鱼身上摆上葱段和姜片。
将鲫鱼放入烤盘中,放入预热好的烤箱内,以180度烤约20-25分钟即可。
瑶柱炖豆腐
材料:
瑶柱:50克
豆腐:1块
青菜:适量
葱段:适量
姜片:适量
盐:适量
生抽:适量
油:适量
做法:
豆腐切成小块。
青菜洗净备用。
瑶柱用温水泡软备用。
将葱段、姜片放在锅中,加入适量的油煸香。
加入瑶柱煸炒,放入豆腐小块,加水淹没豆腐。
加盐、生抽,开火煮沸后转小火慢慢炖煮约10分钟。
在最后加入青菜,烧开后即可。
以上三款潮汕家常菜都是简单易做,营养丰富的孕妇菜谱,适合孕期的您食用。一定要注意均衡饮食,避免过于油腻的食物,并多食用新鲜蔬菜水果,保证宝宝健康成长。