菜谱家常菜下粥菜的做法(快手易学粥里面的菜)
粥是一种非常适合吃家常菜的食物，因为它既营养又美味，而且做法也非常简单。在家里吃粥时，我们可以根据喜好添加各种绿叶蔬菜、瘦肉和鸡蛋等配料。如果你想让你的粥更加美味和健康，请跟随我们的菜谱家常菜下粥菜的做法吧。
材料：
生米（1/2杯）
清水（6杯）
鸡蛋（1个）
香菇（3朵）
洋葱（1/2个）
胡萝卜（1根）
瘦肉（100克）
油（适量）
盐和胡椒（适量）
步骤：
洗米后泡水10分钟。把生米和清水放入锅里，盖上锅盖，大火煮开后改成小火煮30分钟，把它煮成非常粘稠的糊状物。
将香菇和肉切成丁，洋葱和胡萝卜也切成丁状。鸡蛋打入碗中打散备用。
将锅置于中火，加入油烧热后，先加入洋葱和胡萝卜煸炒，然后加入瘦肉继续煸炒，直到瘦肉熟透。
加入香菇炒约1分钟后，往锅里加入调料（盐、胡椒粉），搅拌均匀。
将鸡蛋液倒入锅里，通过快速搅拌让鸡蛋液变成蛋花。最后，我们将蛋花和炒好的菜倒入做好的粥里，搅拌均匀即可。至此，一道营养美味的多菜粥菜就完成啦！
小贴士：
1. 当煮米的时候，把锅盖加上，在任何时候都不要去提它，这样煮出的粥会更加细腻。
2. 如果你喜欢更加浓稠的粥，可以在煮的过程中加入适量的淀粉或者糯米。
3. 如果你的口味偏轻，可以减少盐或胡椒的用量，而如果你喜好咸味，在加入蔬菜时可以多加盐。
4. 盐和胡椒粉是为了提味，如果你喜欢其他调料的味道，可以自由使用其他调味品替换它们。
