新手青菜谱家常菜做法
作为一个新手，要学会做些简单易学的家常菜是非常有必要的。青菜作为一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，也是很多人的餐桌上必备的食材之一。接下来，就为大家介绍几道简单易学的青菜家常菜做法。
蒜蓉蒸青菜
材料：青菜适量、蒜末适量、生抽适量、盐适量、料酒适量。
做法：
先将青菜洗净后切成寸长的段，加入盐，用手搓捏青菜片，以便更好的入味；
青菜腌制15分钟后，盆底加水入蒸锅中蒸熟；
换锅热油，放入蒜末煸炒至香味散发，加入少许料酒和生抽，拌匀后淋到蒸好的青菜上即可。
柿子椒炒青菜
材料：柿子椒适量、青菜适量、蒜末适量、盐适量、生姜适量、生抽适量。
做法：
先将柿子椒洗净后切成片，青菜洗净后切成寸段备用；
热锅凉油，放入蒜末和姜末煸炒出香味，放入柿子椒翻炒，再放入青菜翻炒至断生；
加入适量的盐和生抽，翻炒均匀即可。
土豆炒青菜
材料：土豆适量、青菜适量、盐适量、葱姜适量、生抽适量。
做法：
土豆切丁，青菜切成寸段；
锅中注入适量的油，倒入土豆丁，煸炒至金黄；
加入葱姜爆香，倒入青菜翻炒，加盐调味；
翻炒至土豆丁软烂，加入生抽翻炒均匀即可。
以上三道青菜家常菜做法都非常简单易学，适合新手入门学习。希望大家在日常生活中可以尝试着动手做一些美食，享受烹饪的乐趣，也让自己更意识到饮食的健康与重要性。
