清淡热菜谱家常菜做法
健康饮食从一道清淡的菜开始，下面为大家介绍家常菜做法，味道清淡健康，易学易做，让您的餐桌更加美味。
番茄炒蛋
材料：鸡蛋3个，番茄1个，油适量，盐适量，葱花适量
步骤：
将鸡蛋打散，备用。
将番茄切成小块，备用。
锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，快速打散，煎熟后捞出备用。
将番茄块倒入锅中炒软，加入适量盐调味。
把煎好的鸡蛋放入锅中，翻炒均匀，撒上葱花即可。
西红柿炒蛋
材料：鸡蛋2个，西红柿2个，盐适量，油适量，水淀粉适量，葱花适量
步骤：
将鸡蛋打散，备用。
西红柿切成小块，锅内倒油，热油后倒入鸡蛋液，快速打散，煎熟后备用。
炒锅内倒油，热油后放入西红柿炒软，加入适量盐调味。
放入煎好的蛋液，翻炒均匀，加适量水淀粉勾芡，撒上葱花即可。
海带炒肉丝
材料：猪肉150g，海带80g，葱段适量，姜片适量，盐适量，水淀粉适量，料酒适量，生抽适量，油适量
步骤：
猪肉切成丝，放入碗中加入料酒，少许盐拌匀，备用。
海带放入开水中氽烫，焯水后切成丝，备用。
锅中倒油，热油后放入葱姜煸香，放入肉丝翻炒至变色。
加入适量生抽和少许水，放入焯过水的海带，翻炒均匀。
加适量水淀粉勾芡，炒匀后即可出锅。
鸡汤毛豆煲
材料：鸡肉150g，鸡蛋2个，毛豆200g，生姜适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，葱花适量
步骤：
鸡肉切成小块，用料酒和少许盐腌制入味。
毛豆去皮，鸡蛋打散，备用。
锅中倒水，放入生姜烧开，放入腌好的鸡肉慢慢煮约15分钟。
将毛豆和鸡蛋液放入煲中，焖煮10-15分钟，直至煲汤浓稠。
最后加适量盐，胡椒粉和葱花即可。
以上就是几道简单易学的清淡热菜谱家常菜做法，相信大家都可以轻松完成，让家人朋友吃到健康美味的饭菜。
