菜谱家常菜做法蒸猪肉
蒸猪肉是一道家常菜，做法简单，味道鲜美，而且猪肉富含丰富的蛋白质和氨基酸，对于身体健康非常有益。下面就让我来介绍一下如何制作一道美味的蒸猪肉吧。
准备材料
1. 猪肉（约500克）
2. 姜片（适量）
3. 蒸鱼豉油（适量）
4. 料酒（适量）
5. 盐（适量）
6. 蚝油（适量）
1. 把猪肉切片，用蒸鱼豉油、姜片、料酒和盐腌制十分钟。
2. 准备蒸锅，放入适量清水，把腌制好的猪肉和姜片放入蒸锅中。
3. 开火，将蒸锅盖上，大火蒸约15分钟（时间根据蒸锅的大小和火力有所不同）。
4. 使用筷子或牙签扎入肉片中，如果没有血水流出，则表示已经熟透了。
5. 淋上适量的蚝油即可。
小贴士
1. 猪肉可以选用肥瘦相间的五花肉或者瘦肉。
2. 蒸猪肉时火候一定要适当，时间不能过长也不能过短。
3. 蚝油可以根据口味自行调整。
蒸猪肉是一道营养丰富、做法简单的家常菜。通过上述步骤，您也可以轻松制作出一份美味的蒸猪肉。希望这个简单易学的家常菜谱能够为您的生活增添一份美味。
