家常菜清炒猪腰子，热量低营养满分
猪腰子是一道营养丰富的家常菜，含有众多的微量元素、蛋白质、脂肪等。热量较低，是健康饮食的好选择。下面介绍一下清炒猪腰子的做法。
材料准备
猪腰子500克，胡萝卜50克，葱姜适量，料酒适量，盐适量，油适量。
做法步骤
1.猪腰子处理干净,切成薄片，加入料酒搅拌均匀，腌制10分钟。
2.胡萝卜切成小块，绿葱切成小段，姜切成丝，备用。
3.热锅倒油，放入葱姜翻炒，直至香味四溢，然后放入腌制好的猪腰片，用大火煸炒至变色。
4.放入胡萝卜，加盐继续煸炒，直至胡萝卜变软。
5.最后放入葱段，迅速翻炒均匀，收汁即可。
小贴士
1.在腌制猪腰子的过程中，料酒可以代替盐，能够去腥味并且提鲜。
2.切猪腰子时，最好用生姜或者洋葱揉搓猪腰子，在冲洗干净的时候可以去除猪腰子的腥味。
3.猪腰子煎炒的时间不要太长，以免猪腰子硬化，影响口感。
4.清炒猪腰子的营养丰富，但是不适宜经常食用，尤其是对于肾脏有问题的人。
以上就是家常菜清炒猪腰子的全部做法，简单易学，味道鲜美，热量低营养满分。自己动手尝试一下吧！
