烹饪家庭常见菜肴煮菜谱家常菜做法大全
在家里做饭是很多人的日常生活之一，而在家里做饭最常见的方式就是煮菜了。在这里，我们向大家介绍一些家常菜的煮菜谱家常菜做法大全，希望能够对各位有所帮助。
1. 西红柿炒蛋
材料：
鸡蛋
西红柿
油
盐
步骤：
将西红柿洗净切成小块备用。
打鸡蛋，加适量盐，搅拌均匀。
在锅中倒入适量油，烧热后将蛋液倒入锅中，用筷子搅散成蛋花。
加入西红柿，继续翻炒至西红柿变软。
出锅前再加入适量盐调味即可。
2. 麻辣香锅
材料：
猪肉切片
牛肉切片
鸡肉切片
土豆切片
豆皮
豆腐切块
泡椒
辣椒
香菜
调料：盐，麻辣火锅底料
步骤：
将各种肉类、蔬菜、豆制品备好，土豆切薄片，豆腐切小块，茄子、青椒切块或片。
热锅凉油，将各种肉铺底。
倒入适量的清水，水开后加入麻辣锅底料，煮沸后调入适量盐。
将土豆片、豆腐块、茄子、青椒片、豆皮和泡椒倒入锅中，煮至断生即可。
开吃前，撒上香菜即可。
3. 煮黄瓜汤
材料：
黄瓜去皮切片
鸡胸肉切小块
姜末
葱花
盐
楦＄簿
步骤：
将黄瓜去皮切薄片，鸡胸肉切成小块备用。
热锅凉油，爆炒姜末和葱花。
加入鸡胸肉小火煸炒。
加入清水，煮开后撇去浮沫，煮至鸡胸肉熟。
加入黄瓜片，煮至黄瓜片熟，加适量盐调味即可。
4. 煮面
材料：
面条
盐
油
鸡蛋
葱末
蒜末
香菜末
步骤：
将面条放入热水中，煮滚后加盐和少量油，搅拌均匀。
等待面条煮熟，捞出备用。
将鸡蛋打入碗中用筷子打散备用。
热锅凉油，爆炒葱末和蒜末，加入打散的鸡蛋炒散。
加入煮好的面条，翻炒均匀。
出锅前撒上香菜末即可。
5. 紫菜蛋花汤
材料：
蛋
紫菜
盐
葱花
楦＄簿
步骤：
将紫菜撕成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
热锅凉油，爆炒葱花。
加入清水，煮沸后加入盐和鸡精。
将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，轻轻搅拌，让鸡蛋成为蛋花状，再放入紫菜。
煮至紫菜熟即可。
以上就是几道家常煮菜做法大全，适合喜欢在家里做饭的朋友们参考。做好的菜既美味又营养，希望大家喜欢。
