秋季养胃菜谱家常菜做法
随着秋季的到来,气温逐渐变凉,大家的胃肠机能也逐渐减弱,容易出现胃寒、胃痛等症状。此时,就需要通过合理的饮食来养胃护胃。下面为大家介绍几道秋季养胃的家常菜谱及其做法。
蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶是一款极为养胃的饮品,其具有消除食欲不振、增强消化功能等功效。
所需材料:
1个柚子,适量水,适量蜂蜜。
做法:
1. 将柚子切成小块,加入适量水中,隔水蒸约1个小时。
2. 取出柚子,捣碎成糊状。
3. 将柚子糊倒入锅中,加入适量水煮沸。
4. 关火,待柚子糊温热时,加入适量蜂蜜,拌匀即可。
南瓜小米粥
南瓜小米粥是一款常见的秋季补充营养、养胃的粥品,其具有补气养血、滋阴润燥的功效。
所需材料:
南瓜、小米、红枣、冰糖、水。
做法:
1. 将南瓜去皮、去籽,切成小块;将红枣洗净,去核。
2. 将小米淘洗干净,泡水待用。
3. 将南瓜块放入煮锅中,加水煮开。
4. 加入小米、红枣、冰糖煮制,煮至小米熟透,粥稠即可。
清炒菠菜
菠菜营养丰富,其中含有大量的铁元素,对于缓解贫血症状有很好的帮助作用。此外,清炒菠菜还可以帮助胃部消化,增强胃肠功能。
所需材料:
菠菜,盐。
做法:
1. 菠菜去除老茎,洗净后沥干水分。
2. 热锅凉油,加入菠菜,翻炒均匀。
3. 加入适量的盐,炒匀即可。
清炒西葫芦
西葫芦含有较为丰富的营养物质,如维生素、微量元素等,具有保护肝脏、减肥等功效。
所需材料:
西葫芦、蒜头。
调味料:
盐、生抽、鸡精。
做法:
1. 将西葫芦切成薄片状,蒜头切末备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜末爆香。
3. 加入西葫芦,翻炒均匀。
4. 加入调味料,炒至蔬菜熟透且香味扑鼻即可。
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道清爽可口的下饭菜,其富含淀粉和纤维素等成分,可以促进消化,缓解便秘。
所需材料:
土豆、胡萝卜、青椒。
调味料:
白醋、生抽、盐、糖、料酒、姜蒜。
做法:
1. 将土豆、胡萝卜切成细丝,青椒切丝备用。
2. 热锅凉油,加入姜蒜爆香。
3. 加入土豆、胡萝卜、青椒丝翻炒均匀。
4. 加入调味料,炒至熟透即可。
以上就是几道秋季养胃的家常菜谱及其做法,希望大家可以在秋季中注重饮食健康,合理补充营养,健康地度过秋季。