过年炸菜谱家常菜做法
过年是中国最重要的传统节日之一,也是家人团聚的时刻。在这个特殊的时期,大家都喜欢享受一些美食。作为人们餐桌上的主角之一,炸菜作为一道家常菜已经成为了不少家庭必备的食品之一。本篇文章将为大家介绍几种简单易做的过年炸菜做法。
香蕉炸饺子
材料:
饺子皮
香蕉
糖
油
做法:
将香蕉去皮,切成小段。
在饺子皮中放入香蕉,并在香蕉上洒上一些糖。
将饺子皮包成馄饨状。
在热油中炸至金黄色,将食用纸沥干多余油份,即可享用。
炸鸡米花
材料:
鸡胸肉
玉米淀粉
盐
胡椒粉
鸡蛋
面包屑
油
做法:
将鸡胸肉切成小块。
在碗中加入玉米淀粉、盐和胡椒粉,搅拌均匀成为调味粉。
将鸡块沾上调味粉。
接着将鸡块沾上鸡蛋液和面包屑。
热锅凉油,等到油温到达150℃左右后,将鸡块放入油锅中炸至金黄色。
沥干多余油份后上桌即可。
炸春卷
材料:
春卷皮
鸡肉
胡萝卜
豆腐
笋
淀粉
盐
胡椒粉
油
做法:
将鸡肉、胡萝卜、豆腐和笋切成细丝。
在碗中加入淀粉、盐和胡椒粉,搅拌均匀成为调味粉。
将切好的蔬菜放入调味粉中,搅拌均匀。
将春卷皮铺开,将调好味的蔬菜摆在春卷皮中间,将两边的春卷皮卷起来。
用淀粉将春卷封口处粘紧。
在热油中炸至金黄色,将食用纸沥干多余油份,即可享用。
以上就是三种简单易做的过年炸菜做法。希望大家能够成功制作出美味且美丽的炸菜,让家里的过年餐桌增加一份色彩和美味吧!