介绍
烧烤是夏天不可缺少的美食,但是过多的摄入热量会导致增重。如何在享受美味的同时减去几斤肉?本文为大家介绍几种简单健康的烧烤减脂家常菜谱。
菜谱一:鸡胸肉串
材料:
鸡胸肉 500克
葱 适量
姜 适量
盐 适量
孜然粉 适量
做法:
将鸡胸肉切成小块。
将葱和姜洗净后切成小块。
将鸡肉、葱、姜、盐、孜然粉放入碗中,搅拌均匀,腌制30分钟。
将腌制好的鸡肉串成串,放在预热好的烤架上烤至熟透即可。
菜谱二:鱼片串
材料:
鱼片 500克
洋葱 适量
红椒 适量
黑胡椒粉 适量
盐 适量
香菜 适量
做法:
将鱼片切成小块。
将洋葱、红椒洗净后切成小块。
将鱼肉、洋葱、红椒、黑胡椒粉、盐放入碗中,搅拌均匀,腌制30分钟。
将腌制好的鱼肉、洋葱、红椒串成串,放在预热好的烤架上烤至熟透。
烤好后将香菜撒在上面即可。
菜谱三:茄子串
材料:
茄子 2根
蒜末 适量
盐 适量
橄榄油 适量
做法:
将茄子切成块,放入盐水中浸泡15分钟,去除苦味。
将茄子块用竹签串成串。
将橄榄油和蒜末混合均匀,刷在茄子上。
将茄子放在预热好的烤架上,每面烤2-3分钟即可。
菜谱四:香蕉串
材料:
香蕉 2根
蜂蜜 适量
做法:
将香蕉去皮,切成小段。
将香蕉段用竹签串成串。
将蜂蜜涂在香蕉上。
将香蕉放在预热好的烤架上,每面烤2-3分钟即可。
注意事项
烧烤时要注意火候,过高的温度会产生致癌物质。同时,在烧烤过程中可以使用竹签将食材固定,避免掉落。
以上几种菜谱均不需要加油,可以降低热量摄入。同时也可以根据自己的口味加入一些调料,使食材更加美味。
希望大家在烧烤中享受美食的同时,也能保持健康的体重。