简易家常菜谱五分钟搞定,味道超赞
对于忙碌的现代人来说,做一顿简单又美味的家常菜是一件非常实用的技能。今天我们就来分享几道快手简易家常菜谱,只需五分钟,就可轻松搞定,味道绝对超赞!
蒜蓉西兰花
食材:西兰花、蒜末、盐、食用油。
1. 西兰花洗净切成小朵,用开水焯一下,捞出备用。
2. 热锅凉油,爆香蒜末,然后放入西兰花翻炒均匀。
3. 加入适量盐调味,炒匀即可出锅享用。
酱炒豆芽
食材:豆芽、葱姜蒜末、生抽、盐、食用油。
1. 豆芽焯水后捞出,备用。
2. 热锅凉油,爆香葱姜蒜末,倒入豆芽翻炒均匀。
3. 加入生抽和盐调味,继续炒匀,出锅前撒上葱花点缀即可。
蚝油蒜蓉小白菜
食材:小白菜、蒜末、蚝油、盐、食用油。
1. 小白菜洗净沥干水分备用。
2. 热锅凉油,爆香蒜末,倒入小白菜翻炒均匀。
3. 加入蚝油和盐调味,快速翻炒均匀即可出锅。
番茄鸡蛋面
食材:面条、鸡蛋、番茄、盐、食用油。
1. 面条煮熟后沥干水分备用。
2. 番茄切块,鸡蛋打散备用。
3. 锅中热油,先炒鸡蛋,再加入番茄炒匀,倒入面条翻炒均匀。
4. 加盐调味,翻炒均匀即可出锅,香气扑鼻。
酱烧茄子
食材:茄子、葱姜蒜末、生抽、糖、盐、食用油。
1. 茄子切段,焯水捞出,备用。
2. 热锅凉油,爆香葱姜蒜末,倒入茄子翻炒均匀。
3. 加入生抽、糖和盐调味,继续炒匀,出锅前撒上少许葱花装饰即可。
以上这些菜谱简单易学,适合忙碌的工作日做为家常便饭。尝试制作这些美味的快手家常菜,享受美食的同时也感受到自己动手烹饪的乐趣吧!