快手好学简易菜单菜谱家常菜制作大全
作为现代人，在快节奏的生活中，如何健康快捷地解决日常饮食问题是重中之重。下面就为大家介绍一些简易菜单菜谱家常菜做法，让你在家就能做出美味可口的餐点。
蒸鸡蛋羹
鸡蛋打散，加盐、生抽、淀粉、白胡椒粉和水调匀成蛋液；
倒入碗中，用筷子搅匀；
在蛋液中加入切好的葱花和肉丝拌匀；
将碗放入蒸锅中，用中火蒸十分钟即可。
麻婆豆腐
准备豆腐一盒，加热开水焯水；
热锅凉油，加入豆瓣酱、蒜末炒出红油香味；
加入肉末翻炒至变色；
加入豆腐块，再炒均匀，加入适量的水煮沸；
加盐、淀粉、小葱段、香油翻炒均匀即可。
糖醋排骨
排骨焯水，捞出沥干水分；
热锅加入油，加入姜蒜末和葱花爆香；
倒入糖、醋、生抽、料酒、盐和水煮沸；
将排骨放入锅中，用中火煮开；
将火调至小火，翻煮20分钟至排骨入味即可。
炒菜心
菜心切成段，洗净沥干水分备用；
热锅冷油，加入姜蒜末炒香；
加入菜心段，烹入少量的油，连续翻炒两分钟；
加入盐和鸡精翻炒均匀即可。
酸辣土豆丝
土豆切成细丝，加入水焯透，捞出沥干水分；
胡萝卜切成细丝，泡水焯透，捞出沥干水分；
将葱姜蒜末和干辣椒爆香；
加入焯好水的土豆丝和胡萝卜丝；
加入盐、醋、糖、鸡精和大量花生碎炒均匀即可。
如此，一些简易菜单菜谱家常菜的做法就给大家介绍完毕啦。这些做法即简单易学，同时又让你轻松做出美味的餐点，既满足口腹之欲，又为身体健康贡献力量。希望大家能够尝试一下，找到自己的烹饪乐趣，健康快乐地走过每一天。
