降火清淡菜谱家常菜做法
在现代社会的生活中,火气过大是很常见的问题,很多人都会选择去医院就医,但是,在日常生活中通过饮食也可以达到降火的效果。下面就给大家介绍一些降火清淡的菜谱家常菜做法。
家常清淡菜谱
清淡的家常菜谱是很多人的选择,它既可以满足口味的需求,又可以保证饮食的健康。家常菜的食材很多,我们可以根据不同的材料进行搭配,下面推荐几道家常清淡菜谱:
番茄鸡蛋
用料:番茄2个,鸡蛋2个,盐适量,胡椒粉少许,油适量
1. 番茄切成小块,鸡蛋打散成蛋液备用;
2. 锅中倒入适量的油热,放入打散的鸡蛋翻炒至熟透;
3. 取出鸡蛋备用,将番茄块放入锅中煮软烂;
4. 加入鸡蛋,翻炒均匀,加入适量盐,胡椒粉翻炒即可。
清炒豆腐皮
用料:豆腐皮适量,葱姜适量,盐适量,生抽适量,油适量
1. 豆腐皮切成条状,葱姜切成末;
2. 锅中倒入适量的油热,放入葱姜炒香;
3. 加入豆腐皮翻炒均匀,加入适量生抽;
4. 加入适量盐,翻炒均匀即可。
降火菜谱
火气过大的人可以多吃降火的食物,降火的食物中可以选择一些清淡的素菜或者是清热去火的汤品,下面推荐几个降火的菜谱:
凉拌苦瓜
用料:苦瓜适量,蒜末适量,生抽适量,白醋适量,油适量
1. 苦瓜去皮切成细丝,用少许盐搓揉捏几次,然后沥干水份;
2. 锅中倒入油热,倒入蒜末爆香;
3. 关火,加入盐少许,生抽,白醋,搅拌均匀即可。
西红柿蛋汤
用料:西红柿2个,鸡蛋2个,盐适量,胡椒粉少许,油适量
1. 西红柿切成小块备用,鸡蛋打散成蛋液;
2. 锅中倒入适量油,热后加入西红柿翻炒至出水,再加水煮开;
3. 待水开后,加入鸡蛋液,同时不断搅拌;
4. 加入盐和胡椒粉搅拌均匀即可。
以上几个降火清淡菜谱家常菜做法推荐,可以根据个人口味酌情添加一些佐料以达到更好的风味。平时饮食也需要尽量控制辛辣食物的摄入,多吃些清淡健康的菜品,对身体健康维护很有帮助。