补肾的菜谱家常菜
肾是人体器官中十分重要的一个,它是人体代谢和排泄的中心。所以说,肾的健康与否直接关系到人体的健康。当肾的功能出现问题时,我们会感到疲乏无力,容易疲劳,精神不振等症状。所以说,保护肾脏十分重要。而饮食是保护肾脏最重要的一环,下面就为大家介绍几个家常菜,让我们轻松进补,保护肾脏健康。
1. 黑芝麻粥
黑芝麻粥是一道非常经典的补肾养颜食品。黑芝麻中含有丰富的维生素E和B族维生素,具有益智、延缓衰老的功效,而且黑芝麻还有滋阴补肾、润肠通便的作用。
材料:
黑芝麻40克,大米100克,红糖适量。
做法:
1. 将黑芝麻清洗干净,放入平底锅中炒烤至微黄;
2. 大米淘洗干净后用水泡20分钟,然后加入锅中,与黑芝麻一起煮20分钟;
3. 煮好之后加入红糖适量即可。
2. 枸杞红枣糯米饭
枸杞、红枣、糯米都是补肾的好食材,它们可以一起搭配,做成一道美味的糯米饭,补肾养血,保护肾脏健康。
材料:
糯米200克,枸杞15克,红枣适量。
做法:
1. 糯米洗净后泡水一小时;
2. 枸杞去蒂洗净,红枣去核洗净;
3. 将糯米加水煮开,加入枸杞和红枣,搅拌均匀,转小火煮至米粒变软,即可关火。
3. 菠菜炒牛肉
牛肉富含高质量蛋白质和多种氨基酸,是补肾的佳品。而菠菜则有利于肾脏的排毒、增加肾脏的健康和免疫功能,两者搭配在一起,非常适合肾脏健康的食用。
材料:
牛肉150克,菠菜150克,葱姜蒜适量,盐、生抽、料酒适量。
做法:
1. 牛肉切片,用生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制20分钟;
2. 菠菜洗净后焯水备用;
3. 葱姜蒜切末,锅中加油烧热,放入葱姜蒜煸炒;
4. 加入牛肉煸炒至变色,加盐和菜心翻炒均匀即可。
4. 百合炖鸡汤
百合是一种天然的保健食品,有利尿、滋阴、润肺等功效。而鸡肉富含高质量蛋白质和多种氨基酸,搭配在一起可以为身体提供充足的营养,同时还有滋补肾脏的功效。
材料:
鸡肉250克,百合20克,枸杞10克,姜适量。
做法:
1. 将鸡肉洗净切块;
2. 将百合和枸杞洗净泡发;
3. 制作一个姜汁,将鸡肉、百合、姜汁放入锅中,加水煮沸;
4. 煮开后转小火慢慢炖煮1小时左右,加盐调味即可。
5. 黑豆薏米红糖水
黑豆和薏米都是中药材中较为常见的食品,它们具有温补肾阳、健脾止泻、滋润皮肤等功效,还可以改善睡眠、排毒养颜。而红糖可以补气养血,为这道甜品提供了更多的滋补作用。
材料:
黑豆50克,薏米30克,红糖适量。
做法:
1. 将黑豆和薏米混合均匀,洗净浸泡2个小时,然后将水倒掉;
2. 将豆和米加入锅中,加适量的水,大火煮开后转小火煮40分钟左右;
3. 最后加入红糖搅匀即可。
总之,以上就是几种补肾的菜谱家常菜做法。补肾养生需要长期定期的坚持,这些食材可以起到一定的辅助作用。如果平时多多注重饮食的话,将会更好的保护肾脏健康。同时,也不能忽略其他方面对肾脏健康的影响。希望大家都能够重视肾脏健康问题,合理膳食,科学养生。