孕妇家常菜夏天菜谱做法
夏天是一年中最热的时候,孕妇需要注意饮食的清淡和营养的均衡。下面介绍6道孕妇夏天家常菜谱,营养丰富、味道清爽,适合孕妇食用。
1. 凉拌黄瓜
材料:
黄瓜一个
葱花适量
白芝麻适量
姜末适量
酱油适量
香油适量
盐适量
步骤:
将黄瓜洗净,去籽,切成均匀的片状或丝状,放入盆中。
加入葱花、白芝麻、姜末、酱油、香油、盐,搅拌均匀,腌制10分钟即可。
2. 清炒豆芽菜
材料:
新鲜豆芽菜适量
葱姜蒜适量
油适量
盐适量
味精适量
步骤:
豆芽菜洗净,去除杂质,沥干水。
锅中热油,放入葱姜蒜爆香,加入豆芽菜翻炒。
加入盐、味精,翻炒均匀即可。
3. 鸡蛋西红柿汤
材料:
西红柿1-2个
鸡蛋2个
油适量
盐适量
味精适量
水适量
步骤:
西红柿切块备用,鸡蛋打散备用。
锅中倒油,放入西红柿煸炒至软。
加入适量的水,煮沸。
把鸡蛋液缓缓倒入锅中,煮至鸡蛋凝固即可。
加入盐、味精进行调味即可。
4. 紫菜蛋花汤
材料:
紫菜片适量
鸡蛋2个
水适量
盐适量
味精适量
步骤:
将紫菜泡软,洗净,切成小段。
锅中加适量的水烧开,放入紫菜段煮3分钟。
将鸡蛋打散,搅拌均匀,倒入锅中。
加入适量的盐和味精进行调味即可。
5. 清蒸鲈鱼
材料:
鲈鱼1条
姜适量
香菜适量
葱白适量
食用油适量
盐适量
步骤:
将鲈鱼去头去内脏,将姜切成丝,香菜、葱白洗净切碎备用。
将鲈鱼放入蒸锅上蒸20-30分钟。
蒸好后取出,把姜丝、香菜、葱白平铺在鱼身上,淋上适量的油、盐即可。
6. 糯米蒸肉饼
材料:
猪肉末250克
糯米粉适量
葱姜适量
盐适量
味精适量
步骤:
将猪肉末放入碗中,加入葱姜末、盐、味精拌均。
加入适量的糯米粉,搅拌均匀,揉成肉饼状,放入蒸锅中,蒸15-20分钟即可。
取出后,切成均匀的小块,再放到平底锅中,煎至两面金黄即可。
以上就是6道孕妇夏天家常菜谱的介绍,孕妇可以根据自己的口味进行适当的调整。注意饮食清淡、均衡,营养摄入要足够,避免食用过多刺激性食物和生冷食品。