宝宝基础菜谱家常菜做法
宝宝在生长发育过程中,需要摄入丰富的营养物质,而家常菜正是最简单、最易得的营养来源。下面介绍几道宝宝基础菜谱家常菜的10分钟快手做法。
蒸丝瓜鱼饺
材料:丝瓜100克、鱼肉100克、葱姜适量、橄榄油适量。
做法:
将鱼肉剁成肉末,加入葱姜末和橄榄油,搅拌均匀。
将丝瓜洗净后倒扣在案板上,横向切成薄片。取一片丝瓜,放入适量的鱼肉馅料中央,捏成饺子状。
将鱼饺排放在蒸盘上,放入蒸锅中用大火蒸10分钟即可。
糖醋小排
材料:猪肋排300克、生姜适量、醋适量、砂糖适量、番茄酱适量。
做法:
将猪肋排洗净后斜切成小块。
将块状猪肉下锅煎至两面金黄色。
加入适量的水、生姜片和砂糖,烧开后转小火慢炖,约15-20分钟左右。
加入番茄酱和适量的醋,搅拌均匀,收汁即可。
虾仁蒸蛋
材料:虾仁50克、鸡蛋2个、盐适量、清水适量。
做法:
将鸡蛋打入碗中,加入少量清水和盐,搅拌均匀后放入滤网过滤。
将虾仁洗净后放入蛋液中,用筷子搅拌均匀。
将蛋液和虾仁倒入蒸碗中,用保鲜膜包好。
将蒸碗放入蒸锅中大火蒸10分钟即可。
米饭煮菜
材料:米饭50克、蔬菜50克、鸡蛋1个、盐适量、清水适量。
做法:
将米饭和清水加入锅中,用小火煮至八成熟,加入洗净切好的蔬菜,煮至熟透。
将鸡蛋打入锅中,加入少量盐,煮至蛋白凝固即可。
将米饭和蔬菜盛入碗中,将鸡蛋放在米饭旁边即可。
以上几道菜都是家常菜中的基础菜,简单易学,容易制作。宝宝们在食用时,可以根据自己的口味加入适量的盐和调料,多样化搭配,丰富营养。希望宝宝们能够在健康的成长过程中,享受美食的喜悦。