健肠胃菜谱家常菜做法
现代人的饮食习惯不健康,很多人都患有肠胃问题。为了解决这个问题,我们需要注意饮食调理。下面介绍几道健肠胃、家常简单菜谱。
鲫鱼汤
材料:鲫鱼、姜、料酒、盐、葱、清水。
做法步骤:
1.将鲫鱼洗净,去内脏,去头尾切块。
2.姜切片,葱切段。
3.锅中放清水,加鲫鱼块并加适量料酒,大火烧开,撇去浮沫。
4.加入姜片、葱段,转小火煮20分钟。
5.加盐调味即可。
蒜蓉菜花
材料:菜花、大蒜、盐、植物油、鸡精、料酒。
做法步骤:
1.将菜花洗净摘小花。
2.开水中放适量盐,放入菜花焯水至断生,捞出过冷水浸泡备用。
3.大蒜剥皮,切成小末。
4.锅中加适量植物油,放入蒜末炒香。
5.加小半碗水开大火,烧开后放入菜花,加盐、鸡精、料酒调味。
6.翻炒均匀,出锅即可。
西红柿炒鸡蛋
材料:西红柿、鸡蛋、油、盐、糖。
做法步骤:
1.将西红柿洗净切块,鸡蛋打散备用。
2.锅中加油,烧热后加入鸡蛋液煸炒至七成熟,控制好时间以免老柴。
3.倒入西红柿翻炒至西红柿出汁,加糖调味。
4.继续翻炒至西红柿炖熟,加盐调味后出锅即可。
以上是三道健肠胃、家常简单菜谱。经常食用这些菜品可以有效改善肠胃问题,调理健康饮食习惯,在快节奏的生活中,也能够轻松应对繁忙的工作和生活。大家不妨试试这些菜谱,享受健康美味!