种牙菜谱家常菜做法
种牙菜是我国常见的一种食用蔬菜,又名油菜花、芥菜花、菜花等,其营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等。今天我将与大家分享种牙菜的家常菜做法,让大家可以轻松自制美味的种牙菜。
准备材料
自制种牙菜所需的材料十分简单,只需要准备新鲜的种牙菜、姜片、蒜头、盐、鸡精、糖、酱油、油等。
做法步骤
1.准备新鲜的种牙菜,用盐水浸泡30分钟,去除蚜虫、蜘蛛等杂质,然后用清水冲洗干净。
2.姜片、蒜头切成末,备用。
3.锅中放油,烧热后倒入姜片、蒜末煸炒出香味。
4.倒入清水,烧开后加入盐、糖、酱油、鸡精调味。
5.放入洗净的种牙菜,翻炒均匀。
6.煮至水分收干,关火即可。
食用注意事项
1.制作过程中要注意食品卫生,尤其是清洗蔬菜时要彻底。
2.盐、糖、酱油、鸡精的使用量要视个人口味而定。
3.种牙菜容易过敏的人群应该谨慎食用。
以上就是种牙菜谱家常菜做法的介绍,这道家常菜做法简单易学,口感鲜美营养丰富,十分适合家庭做饭。大家可以尝试着在家自制这道美味佳肴,享受健康和美味的享受。