家常必备上席吃馍菜谱
在中国饮食文化中,有许多美食都是家常菜。在这些菜肴之中,有一道菜品是我们经常可以在各种场合中看到的,那就是上席吃馍。作为一道家常菜,它的制作方法简单、口感鲜美,深受人民群众的喜爱。以下是上席吃馍的详细制作方法。
制作材料
猪肉
馍
油豆腐
洋葱
姜
蒜
辣椒粉
香菜
盐
酱油
料酒
1. 准备好猪肉,切成小块。
2. 用盐、料酒抓匀腌制猪肉。
3. 洋葱、姜、蒜切末。
4. 锅中热油,放入洋葱末、姜末、蒜末、辣椒粉炒香。
5. 放入腌制好的猪肉块,翻炒至7-8成熟。
6. 加入适量的水,放入油豆腐,大火烧开。
7. 转小火,煮20分钟左右,直到猪肉熟透。
8. 加入香菜、酱油调味。搅拌均匀。
9. 熄火,浇在馍上即可食用。
璐村+
1. 猪肉的腌制时间可以根据个人口味调整。
2. 油豆腐不宜切太小,以免煮烂。
3. 熬制肉汁的过程中,可以根据喜好再加入其他香料,如肉桂、八角等。
上席吃馍作为一道家常菜,以其制作简单、味道鲜美而深得人心,无论是在家庭聚餐或公司宴请,都是常见的一道美食。掌握上席吃馍的制作方法,既可以满足我们对美食的追求,也能够烹制出一桌丰盛的佳肴,让我们的餐桌更加丰富多彩。