简单快速菜谱家常菜做法
大多数人在家忙于工作、学习和家庭事务,没有太多时间去研究复杂的菜谱。但是我们仍然需要健康、美味、营养的饮食。所以今天我给大家分享几个简单快速的家常菜做法,帮助你在忙碌的生活中轻松地准备美食。
蒜蓉西兰花
成分:
西兰花
蒜米
盐
油
做法:
先将西兰花修剪边缘,用开水焯烫一下至变色,约需 30 秒至 1 分钟,放入油锅,约炒 3-5 分钟
在另一个锅中倒油烧热,放入蒜米爆香
把炒好的西兰花和盐加入蒜油锅中,翻炒一分钟
出锅即可
孜然牛肉
成分:
牛肉
孜然粉
盐
生抽
料酒
糖
油
姜
蒜
做法:
将牛肉切成薄片,加入生抽、盐、料酒、糖、孜然粉腌渍 10-15 分钟
将腌好的牛肉加入油锅中翻炒至变色,备用
在另一个锅中倒油烧热,加入姜蒜爆香,放入炒好的牛肉继续翻炒匀
出锅即可
番茄炒蛋
成分:
鸡蛋
番茄
葱
盐
油
做法:
将鸡蛋打散,加入盐搅拌均匀备用
将番茄切成小块备用
在锅中倒油烧热,加入葱花爆香
将番茄块加入锅中翻炒至变烂,加入少量盐调味
倒入打好的鸡蛋液,用铲子轻轻切开,翻炒均匀
出锅即可
红烧肉
成分:
猪五花肉
姜
蒜
八角
酱油
料酒
老抽
糖
盐
葱
油
做法:
将猪五花肉煮水,去除血水和浮沫,洗净备用
将肉切成骨头大小的块,放入油锅中煎至两面金黄,约需 3-5 分钟
在另一个锅中倒油烧热,加入姜蒜煸炒,放入八角、老抽、盐、料酒、糖和酱油,加水烧开
将煎好的肉块转移到调味锅中,烧开后转小火炖煮 30-40 分钟,直到肉块酥软并且汁收干即可
出锅时撒上葱花即可
以上就是几个简单快速的家常菜谱,希望大家喜欢。记得在烹饪时注意火候和调味,把美食带给您和您的家人!