家长菜菜谱家常菜做法(菜菜谱家常菜,教你轻松做好经典菜式!)
家人的身体健康和饮食营养非常重要。为此,我们为您提供一些健康、美味、营养丰富的家常菜做法,帮助您轻松做好经典菜式,让家人吃得健康、开心。
红烧肉
红烧肉是一道非常经典的中国菜肴。制作方法简单,口感鲜美,适合搭配米饭食用。
准备材料:
五花肉500克
葱姜蒜适量
豆瓣酱适量
酱油适量
料酒适量
冰糖适量
水适量
步骤:
将五花肉切成块,在沸水中焯水至不带血沫
葱姜蒜切末,放入锅中煸炒
加入豆瓣酱炒香
加入焯水后的五花肉块
加入适量的酱油、料酒、冰糖和水,煮至汁浓肉烂即可
清炒菜心
清炒菜心是一道非常健康、清淡的蔬菜菜肴。口感脆嫩、口感清爽,深受喜爱。
准备材料:
菜心500克
葱姜蒜适量
盐适量
生抽适量
清水适量
油适量
步骤:
将菜心洗净,切成段
锅热油,放入葱姜蒜煸炒,炒香后捞出
将菜心放入锅中,加入一点清水,煮至变色
加入适量的盐和生抽,稍微翻炒一下即可出锅
小炒黄牛肉
小炒黄牛肉是一道非常适合下饭的菜肴。口感嫩滑、鲜香可口,是的菜单中备受关注的一道经典菜式。
准备材料:
黄牛肉500克
葱姜蒜适量
红辣椒适量
豆瓣酱适量
糖适量
盐适量
酱油适量
生抽适量
小火腿适量
水淀粉适量
步骤:
将黄牛肉切薄片,加入少许酱油、糖拌匀腌制10分钟
葱姜蒜、红辣椒切末备好
锅热后,先将小火腿煸炒香,放入葱姜蒜、红辣椒煸炒
加入豆瓣酱煸炒香味,再将黄牛肉放入翻炒至变色
加入水淀粉、盐、生抽等适量调味
快炒一下即可出锅
家常菜做法不仅简单易学,还非常营养健康。在家可以自己动手制作一些菜肴,不仅可以增加自己的亲自感,还可以促进家庭健康,增进家庭感情。我们提供的这些做法,希望对您的家庭饮食有所帮助,也渴望能为您的家庭带来更多的惊喜和快乐。