4元菜谱家常菜做法
家常菜不一定需要花费很多的钱，通过一些小技巧，只要花费4元就可以烹饪出美味可口的菜肴。下面介绍几款4元菜谱家常菜的做法。
土豆炒肉
原材料：土豆 2个、肉馅 100g、葱 适量、盐 适量、生抽 适量、料酒 适量、油 适量
步骤：
1.土豆去皮切块放置等待；
2.葱切段备用；
3.将热锅冷油放入肉馅，加入盐，翻炒至熟；
4.放入葱段，加入料酒，翻炒均匀；
5.放入土豆块，加入盐和生抽，翻炒至土豆熟软即可。
香菇炒鸡蛋
原材料：鸡蛋 2个、香菇 3个、盐 适量、油 适量
步骤：
1.打散鸡蛋备用；
2.香菇洗净切片备用；
3.热锅冷油，加入香菇片，翻炒均匀；
4.倒入鸡蛋液，加入盐，翻炒至鸡蛋熟透即可。
豆腐蘑菇汤
原材料：豆腐 1块、蘑菇 适量、葱 适量、盐 适量、清水 适量
步骤：
1.豆腐洗净切块备用；
2.蘑菇洗净切片备用；
3.热锅冷油，加入葱段，煸炒出香味；
4.倒入清水和豆腐块，煮沸；
5.加入盐和蘑菇片，继续煮沸数分钟即可。
青菜豆腐汤
原材料：豆腐 1块、青菜 适量、盐 适量、清水 适量
步骤：
1.豆腐洗净切块备用；
2.青菜洗净切大丁备用；
3.热锅冷油，加入豆腐块，翻炒均匀；
4.倒入清水，加入盐，煮沸；
5.加入青菜丁，继续煮沸数分钟即可。
以上4款菜品做法简单，成本低廉，是经济实惠的家常菜。同时，大家也可以根据自己的口味进行食材的调整和搭配，创造出更多美味的家常菜。
