面条的菜谱家常菜做法
面条是家常菜中最受欢迎的食物之一,它不仅简单易做,而且口感丰富,营养丰富。以下是一些经典的家常菜面条做法。
鸡蛋炒面
鸡蛋炒面是一道快速而美味的家常菜。要做这道菜,你需要准备以下配料:
面条:200克
鸡蛋:2个
葱花:适量
盐:适量
油:适量
步骤:
将面条煮熟。
加热热锅,加入油。
打入两个鸡蛋,煎至八成熟。
加入已煮熟的面条,翻炒数分钟。
加入适量的盐和葱花,翻炒均匀。
装盘,享用美食。
酸辣汤面
如果你喜欢酸辣汤和面条,那么这道酸辣汤面绝对是你的菜。以下是所需材料:
面条:200克
熟鸡肉:100克
绿豆芽:50克
木耳:适量
韭菜花:适量
辣酱:适量
白醋:适量
盐:适量
步骤:
将面条煮熟,捞出沥干水。
热锅加油,加入鸡肉和蔬菜,炒熟。
加入适量的水并煮沸,加入辣酱和白醋。
加入已煮熟的面条,加盐翻炒均匀。
装盘,撒上葱花即可。
香菇牛肉面
这个牛肉面汤是口感丰富,清香味美的汤面。以下是所需材料:
牛肉:100克
香菇:3朵
面条:200克
葱姜:适量
盐:适量
步骤:
将牛肉切成小块,香菇也切成小块。
热油锅,加入牛肉和葱姜爆炒。
加入香菇,并加适量的水。大火加盖煮沸,然后加盐调味。
将面条煮熟,捞出沥干水,放在碗里。
倒入煮好的牛肉汤,即可享用。
芝士肉酱面
这是一款口感浓郁的面条菜品,单吃就很美味。
面条:200克
芝士:适量
猪肉肉馅:100克
大蒜:适量
洋葱:适量
番茄酱:适量
盐和胡椒:适量
步骤:
热锅加油,加入大蒜和洋葱炒香。
加入猪肉馅,炒至变色。
加入番茄酱,翻炒均匀。
加入适量的水,大火煮至沸腾,加盐和胡椒粉。
将面条煮熟,盛到盘中。
倒入熟肉酱,撒上适量的芝士,即可享用。
炸酱面
炸酱面可谓是最受欢迎的中国面条之一,下面是该菜的材料和步骤。
面条:200克
大酱:适量
猪肉:100克
豆腐干:适量
步骤:
将大酱倒入锅中,加入水煮沸(比平常多加点水),然后加入切成小块的猪肉和蒜泥翻炒。
加入适量的水,再加入豆腐干和煮熟的面条,翻炒均匀。
继续加入大酱,翻炒均匀。
盛出后,加入黄瓜丝、豆芽、小葱等配料即可享用。
以上是几种经典的家常面条做法,希望这些简单易学的食谱能让你轻松做出美味的面条。不妨试试自己动手烹饪吧!