洋葱菜谱家常菜做法
洋葱是我们生活中常见的一种蔬菜，也是一种非常好的调味料。今天，我们就来分享几道简单易学的洋葱菜谱，让你可以轻松大展厨艺之家常菜做法。
1. 炒洋葱虾仁
材料：
大虾仁 200g
洋葱 1个
姜蒜末 适量
生抽 适量
盐 适量
料酒 适量
色拉油 适量
步骤：
将大虾仁洗净，用盐和料酒腌制片刻。
洋葱洗净切成小块。
锅中烧热色拉油，放入姜蒜末煸炒出香味。
放入洋葱翻炒至软。
放入大虾仁炒至变色，加入适量生抽和盐调味。
翻炒均匀后出锅即可。
2. 烤洋葱芝士面包
材料：
面包片 4片
洋葱 1个
芝士片 2片
色拉油 适量
盐 适量
步骤：
洋葱洗净切成薄片。
面包片铺在烤盘中。
将洋葱片放在面包片上。
撒上少量盐和色拉油。
放入已经预热到180度的烤箱中，烤制10分钟。
将芝士片铺在面包上，再次放入烤箱中，烤制5分钟，直到芝士融化即可。
3. 炖牛肉洋葱
材料：
牛肉 500g
洋葱 1个
姜片 5片
八角 2个
生抽 适量
盐 适量
色拉油 适量
清水 适量
步骤：
将牛肉切成小块，焯水至血沫浮出。
洋葱洗净切成小块。
锅中放入适量色拉油，放入姜片和八角炒出香味。
放入牛肉煸炒至变色。
加入清水烧开，撇去浮沫，放入洋葱。
放入适量的生抽和盐调味，转小火炖煮1小时。
最后汤汁调味即可。
以上就是三道简单易学的洋葱菜谱家常菜做法，适合新手和有经验的厨师。大家可以根据自己的口味和需求适当调整调料的份量，制作出更加美味的洋葱菜肴。祝大家做菜愉快！
