2岁宝宝家常菜谱
对于刚刚开始进入辅食期的2岁宝宝来说，家长们的食谱选择十分关键。下面介绍几道简单易学的儿童菜谱，让宝宝健康饮食，快乐成长。
鸡蛋羹
鸡蛋羹是宝宝喜闻乐见的一道菜。需要准备的材料有：鸡蛋一个、水适量、盐适量。具体制作方法如下：
将鸡蛋打入碗中，加入适量的水搅拌均匀。
加入适量的盐搅拌均匀。
将混合均匀的鸡蛋液倒入碗中，用保鲜膜盖住碗口。
将鸡蛋羹蒸制10分钟（可以根据宝宝的口味放一些蔬菜或肉丝）。
好了，一份美味又营养的鸡蛋羹就做好了，让宝宝尝一口吧！
红烧猪肉
我们改良一下家常红烧肉，减少了辛辣成分，增加了宝宝所需要的营养元素。需要准备的材料有：瘦猪肉适量，生姜切片、葱段适量，盐适量。
将猪肉切成小块，用开水焯一遍，去除血水，沥干后备用。
热锅凉油，加入生姜和葱段煸炒几下。
加入猪肉块，煸炒至肉块微微变色。
加入水没过肉块，放入适量的盐。
大火烧沸后，转小火煮约1-1.5小时，至肉块酥烂。
红烧猪肉香气浓郁，味道鲜美，而且肉质酥烂易于宝宝消化。
蒸鲈鱼
蒸鲈鱼是宝宝营养均衡饮食的好选择。需要准备的材料有：鲈鱼1个，姜末、葱花适量，盐适量。
将鲈鱼去鳞、去内脏、洗净，切成片状，码在盘中。
将姜末、葱花均匀撒在鱼片上。
加入适量的盐，根据宝宝口味适当加入一些蔬菜。
锅里加水烧沸，将盘放入蒸锅中，蒸15分钟左右即可。
蒸鲈鱼有益宝宝骨骼发育，增强身体免疫力，同时也能提供宝宝大量的蛋白质和营养物质。
糯米饭
宝宝喜欢吃软软糯糯的食物，糯米饭是满足宝宝口感需求的好选择。需要准备的材料有：糯米适量（洗净后泡1个小时），清水适量。
将泡好的糯米放入电饭煲中，加入适量清水，水多则糯米会煮烂，水少则糯米会很硬。
按下电饭煲的煮饭键，等待煮熟即可。
糯米饭煮熟后，可以搭配各种菜品食用，营养丰富，且易于宝宝消化吸收。糯米饭还可以加入鸡蛋、豆腐等食材煮成各种口感不同的美味料理。
西兰花炒蛋
西兰花炒蛋是一道比较健康的家常菜，既可以保证宝宝摄入蛋白质，又可以摄入大量的蔬菜纤维素。需要准备的材料有：西兰花、鸡蛋、盐、生抽、油。
将西兰花洗净，焯水后过冷水冲洗干净，沥干备用。
打入鸡蛋，加入少量盐、生抽搅拌均匀。
热锅凉油，加入鸡蛋液搅炒几下，待蛋液凝固后加入西兰花。
继续翻炒几分钟，加盐调味即可。
西兰花炒蛋的味道清淡且营养丰富，是适合宝宝的清淡口感佳肴。而且西兰花含有丰富的维生素C和钙，有助于促进宝宝骨骼健康发育。
以上就是针对2岁宝宝的几道家常菜谱，家长们可以根据宝宝的口味和偏好适当地加入一些肉类、蔬菜等食材，为宝宝提供丰富的营养。同时，我们也要注意，宝宝的饮食需要均衡、多样化，每天的膳食摄入需要保证身体所需的各种营养元素。
