小孩开胃菜谱家常菜做法
孩子是家里的小公主小王子，营养健康是家长们最关心的问题。所以给孩子这些开胃好吃的家常菜让他们欣欣向荣，体魄更健康！
1. 蛋塔
准备材料：鸡蛋、牛奶、糖、点心皮
做法步骤：
1. 鸡蛋3个打入碗中，加入白糖适量，搅拌均匀。
2. 加入牛奶，继续搅拌，直到蛋液充分融合，放置备用。
3. 将点心皮放入模具中，压成底层，将蛋液倒在里面，将模具放入烤箱中。
4. 烤箱预热190度，将模具放入烤箱中烤15-20分钟，至表面呈现金黄色即可出炉，这时您就可以拿出您用心制作的蛋塔啦！
2. 红烧肉
准备材料：五花肉、大葱、生姜、料酒、酱油、冰糖、盐、水。
做法步骤：
1.五花肉洗净，切成3-4厘米见方的正方块，焯水。
2.将五花肉过油炸至表皮焦黄，捞出沥干油份，大葱和生姜拍松待用。
3.热锅凉油下料酒，酱油，冰糖慢炒，加入焯水焯炒，慢慢加水焖煮，直到五花肉变的熟软，颜色红亮即可。
4.最后将大葱和生姜放入，小火翻炒片刻即可装盘。
3. 番茄鸡蛋面
准备材料：面条、番茄、鸡蛋、葱花
做法步骤：
1.面条焯水
2.番茄切丁，鸡蛋打散，葱花切碎。
3.把锅烧热，放入油，油热后先炒番茄，炒的差不多后再放入鸡蛋液，不停翻炒。
4.接着放入焯好水的面条，不停搅拌，让面条和鸡蛋，番茄均匀混合。
5.最后放入葱花，再搅拌均匀即可出锅。
4. 酸辣鸡丝
准备材料：鸡胸肉、胡萝卜、豆芽、木耳、葱花、姜末、蒜末、酸辣酱、花生米。
做法步骤：
1.将鸡胸肉丝切成细丝状，并将胡萝卜切花，豆芽泡水洗净备用。
2.木耳浸泡软，切好备用，葱花切段，姜末、蒜末备用。
3.热锅凉油，先炒香葱姜蒜末，放入鸡胸肉丝翻炒至断生，加入胡萝卜丝、木耳、豆芽等蔬菜翻炒。
4.最后加入适量酸辣酱，调味料拌匀，撒入花生米、葱花翻炒几下即可出锅。
5.爆炒小白菜
准备材料：小白菜、蒜、生姜、盐、鸡精、胡椒粉、油。
做法步骤：
1.将小白菜洗净，用开水焯水备用。
2.蒜、生姜切成末备用。
3.热锅凉油，放入蒜姜末，爆香出香味，放入焯好水的小白菜，翻炒均匀。
4.加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
以上就是几道家常菜的做法，可以为孩子提供营养健康的食品。父母可以在家也能给孩子煮出好吃的菜肴，用爱心和耐心为孩子制作一桌美味佳肴，让他们的口味更加多元化。
