学生锅菜谱家常菜做法
作为一名学生,生活节奏快,时间紧张,经济条件有限,所以要学会自己动手做饭,为自己的饮食提供保障。本篇文章将为大家介绍几道快手学生必备超简单家常菜的做法,希望能对大家的饮食生活提供一些帮助。
糖醋里脊
材料:猪里脊肉300克,青红椒各半个,葱姜适量,白糖适量,白醋适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量。
做法:
1. 里脊肉洗净切成片,加入盐,生抽和料酒腌制10分钟,撒上淀粉搅拌均匀。
2. 热锅凉油,放入葱、姜、青红椒煸炒出香味,盛出备用。
3. 锅中再倒入适量油,放入腌制好的里脊肉片煸炒至金黄色捞出备用。
4. 将白糖和白醋加入锅中翻炒至糖溶化后加入之前煸炒好的葱姜和青红椒,之后加入炒好的里脊肉片,翻炒均匀后即可出锅。
5. 可以根据个人口味加入适量盐和糖调味。
青椒牛肉
材料:牛肉200克,青椒两个,葱姜适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量。
做法:
1. 牛肉切成薄片,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 青椒切成块状,葱姜切碎备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味,放入腌制好的牛肉片煸炒至变色后捞出备用。
4. 锅中再倒入适量油,放入青椒煸炒至变色,加入炒好的牛肉片,加入适量盐和生抽炒匀即可出锅。
蒜蓉西兰花
材料:西兰花适量,蒜泥适量,盐适量,生抽适量,色拉油适量。
做法:
1. 西兰花洗净切成小朵,放入沸水中焯烫2分钟后捞出备用。
2. 热锅凉油,放入蒜泥煸炒出香味,放入焯烫好的西兰花翻炒均匀。
3. 加入适量盐和生抽调味即可出锅。
鸡蛋炒饭
材料:米饭适量,鸡蛋两个,胡萝卜适量,豌豆适量,葱姜适量,盐适量,生抽适量。
做法:
1. 鸡蛋打入碗中打散备用,胡萝卜和豌豆洗净切小粒备用,葱姜切碎备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味,加入打散的鸡蛋煸炒,加入胡萝卜和豌豆翻炒。
3. 加入事先煮好的米饭翻炒均匀,调入适量盐和生抽调味即可出锅。
小结
以上是几道快手学生必备超简单家常菜的做法,简单易学,适合学生自己动手制作。希望本篇文章对大家的饮食生活提供一些帮助,也希望大家多多尝试制作家常菜,为自己的身体健康保驾护航。