11月菜谱家常菜做法
到了11月,天气渐渐转寒,更需要食补来增强身体免疫力。想要吃得健康美味,不妨尝试以下这些11月最受欢迎的家常菜做法,简单易学,让你在家里也能轻松做出好吃的菜肴。
1. 红烧鸡翅
材料:
鸡翅中 500克
葱姜蒜适量
酱油 适量
冰糖 适量
料酒 适量
水适量
盐 适量
做法:
将鸡翅洗净,热水汆烫一下。
锅中加入油,爆香葱姜蒜,加入鸡翅煸炒一下。
加入适量的酱油、冰糖、料酒和水,烧开后转小火慢炖至鸡翅入味。
加入适量盐调味即可出锅。
2. 土豆牛肉汤
材料:
牛肉 300克
土豆 2个
葱姜蒜适量
八角适量
盐 适量
花椒 适量
清水适量
做法:
将牛肉洗净,热水汆烫一下后备用。
土豆切成大块,葱姜蒜切末备用。
锅中加入油,爆香葱姜蒜及八角和花椒。
加入牛肉并煸炒一下,再倒入适量清水,放入土豆,大火烧开后转小火慢炖1-2小时至牛肉和土豆入味。
加入适量盐调味即可出锅。
3. 爆炒鲜虾
材料:
鲜虾 400克
青椒、红椒适量
姜蒜适量
料酒 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
做法:
将鲜虾去壳,青椒和红椒切块,姜蒜切末备用。
锅中加入油,爆香姜蒜末。
加入鲜虾煸炒,加入适量料酒后加入青椒和红椒翻炒片刻。
加入适量盐、生抽和糖调味即可出锅。
4. 番茄鸡蛋面
材料:
面条 150克
鸡蛋 2个
番茄 2个
葱姜蒜适量
盐 适量
生抽 适量
清水适量
做法:
将番茄切块备用,葱姜蒜切末。
锅中加入油,爆香葱姜蒜。
加入番茄翻炒,加入适量的清水煮沸后,加入面条和鸡蛋,大火煮开后转小火慢慢煮熟。
加入适量盐和生抽调味即可出锅。
以上就是11月最受欢迎的家常菜做法,各种美味营养,让你一家人在家里也能享受美食,赶紧试一试吧。