降火补血菜谱家常菜做法
夏季来临,湿热天气让人容易上火,体内缺乏营养又容易虚弱,因此此时应该多吃一些能降火补血的食物。下面就是一些简单易学的家常菜做法,可供大家参考。
清蒸三文鱼
材料:
三文鱼一条
葱姜适量
盐适量
料酒适量
清水适量
做法:
将三文鱼处理干净,洗净后放入盘中。
将葱姜拍破,撒在三文鱼上面。
加入适量的盐、料酒和清水,然后放入蒸锅中蒸十五分钟。
出锅前可以再撒上一些葱花。
清蒸三文鱼富含不饱和脂肪酸、优质蛋白和钙、锌等营养成分,能够清热降火,同时还能补充营养,是一道营养又美味的菜肴。
凉拌绿豆芽
材料:
绿豆芽适量
葱姜末适量
盐适量
醋适量
香油适量
做法:
将绿豆芽焯水烫熟捞出沥干。
加入葱姜末、盐、醋和香油,拌匀即可。
绿豆芽含有丰富的维生素和矿物质,有清热降火、解毒利尿的功效,经常食用还能美容养颜。
酸辣土豆丝汤
材料:
土豆一大个
洋葱半个
生姜适量
红椒适量
醋适量
盐适量
做法:
将土豆、洋葱和姜切丝,红椒切成小块。
锅中放油,爆香姜末和红椒,然后加入土豆和洋葱翻炒一会。
加入清水,煮到土豆丝变软。
最后加入盐和醋即可。
这道酸辣土豆丝汤口感酸辣可口,不仅能够解暑降火,还能够增强食欲,提高免疫力。
番茄炒蛋
材料:
鸡蛋两个
番茄一个
葱姜适量
盐适量
油适量
做法:
将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。
锅中烧热油,爆香葱姜末。
加入番茄翻炒一会,然后加入鸡蛋液。
最后加入适量的盐调味即可。
番茄炒蛋富含蛋白质、维生素和纤维素等营养成分,能够清热解毒、补血强身,是一道营养又美味的家常菜。
以上就是几道简单易学的降火补血菜谱家常菜做法,希望可以帮助大家更好地保养身体,享受美食。