家常清淡营养菜谱
在日常生活中,我们一定要注意饮食的健康和营养,以此来保持我们的身体健康和强壮。下面是一些家常清淡营养菜谱,供大家参考。
冬瓜排骨汤
食材:冬瓜、排骨、姜片、葱、盐、料酒。
做法:
将排骨用热水焯一下,捞出备用。
将冬瓜去皮、去瓤,切成块状,备用。
将锅中放入适量油,加入姜片、葱炒香,加入排骨煸炒。
加入适量清水和料酒,待汤烧开后撇去浮沫。
将冬瓜块放入汤中,小火煮40分钟左右。
加入适量盐,继续煮5分钟即可。
西红柿炒蛋
食材:西红柿、鸡蛋、油、盐、糖。
做法:
将西红柿切成小块状,备用。
将鸡蛋打散备用。
将锅中放入适量油,烧热后加入西红柿煸炒。
加入适量盐、糖炒匀。
将打散的鸡蛋倒入锅中,用筷子迅速搅拌均匀。
等鸡蛋熟了后,翻拌几下即可。
芹菜炒鸡肉
食材:芹菜、鸡肉、姜末、盐、生抽、料酒。
做法:
将芹菜切成小段状,备用。
将鸡肉切成小块状,用盐、生抽、料酒腌制10分钟。
将姜末放入锅中煸炒香。
加入鸡肉煸炒至变白。
加入芹菜煸炒。
加入适量盐,继续煸炒几分钟即可。
以上是三道简单而营养的家常菜。在日常生活中,我们应该注意饮食的多样性和均衡性,多吃蔬菜水果、减少油腻食物的摄入,保证每餐的食物营养丰富,才能让我们保持健康的身体。