早餐清淡菜谱家常菜做法
早餐是一天中最重要的一餐，吃什么早餐直接影响我们的精神状态和身体健康。今天我们为大家介绍几款简单易做的早餐清淡菜谱家常菜做法，既健康又美味。
番茄鸡蛋面
材料：
鸡蛋2个
面条适量
小葱1根
小番茄5个
盐适量
鸡精适量
油适量
做法：
将鸡蛋打到碗中，加入少量盐和鸡精，打匀后备用；
将面条放入沸水中煮熟，捞出备用；
热锅加油，放入葱花炒香；
放入小番茄煸炒，稍微加一点水，焖一会儿；
倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀，直到熟透为止；
将拌好的鸡蛋番茄倒在刚煮好的面上，即可享用。
豆浆馄饨
材料：
豆浆1杯
馄饨皮6张
小葱适量
盐适量
鸡精适量
做法：
将豆浆倒入锅中加热，加入盐和鸡精调味；
把馄饨皮铺在案板上，将小葱切成葱花混合在馄饨皮中央，撒上少量盐和鸡精调味；
将馄饨皮包起来，用手臂和手心轻轻揉捏，直到馄饨皮粘合起来；
水开后下入馄饨，煮熟捞出放碗中即可；
倒入调好味的豆浆，撒上少量葱花点缀。
玉米面烙饼
材料：
玉米面适量
水适量
胡萝卜适量
洋葱适量
盐适量
做法：
将玉米面倒入碗中，加入足够的水搅拌均匀，调成适合烙饼的面糊状态；
将胡萝卜和洋葱切成小丁，加入面糊中，搅拌均匀；
热锅倒入适量油，用小勺将调好味的面糊倒入锅中，用铲子轻轻压扁成饼状；
煎至两面金黄即可上锅。
番薯小米粥
材料：
小米适量
番薯半个
姜片适量
盐适量
水适量
做法：
将小米洗净浸泡20分钟；
莫玩儿洗净切成丁，生姜磨成姜泥；
锅中倒入水加热，放入小米；
待水烧开后加入莫玩儿和姜泥，煮开后改小火煮40分钟左右，至小米熟软粥浓；
切块半个番薯焯水后放入粥中煮熟,加入盐即可食用。
以上就是几款简单易做的早餐清淡菜谱家常菜做法，希望对大家有所帮助。大家可以根据自己的口味和喜好进行适当的调整，既健康又美味的早餐一定会让我们的一天都充满活力和精神。祝大家早餐愉快，身体健康！
