简单做法的菜谱家常菜做法
对于很多人来说,做家常菜总是有些手忙脚乱。但是,只要学会了简单做法的菜谱家常菜做法,就能够轻松掌握,省去了很多烹饪的烦恼。接下来,我们给大家介绍一些简单易学、美味可口的家常菜做法。
1. 土豆烧肉
材料:
猪五花肉500克
土豆400克
姜蒜适量
酱油适量
料酒适量
食盐适量
糖适量
清水适量
做法:
将猪肉洗净切成块,焯水洗净;
土豆去皮切块;
姜蒜切末;
锅热油加入姜蒜煸炒;
将猪肉加入锅中煸炒至金黄;
倒入料酒煸炒一下;
加入酱油、清水、糖和盐,炖煮20分钟;
加入土豆,继续炖煮10分钟;
起锅前加入小葱即可。
2. 清炒菠菜
材料:
菠菜适量
葱姜末适量
食盐适量
生抽适量
白糖适量
植物油适量
做法:
将菠菜摘去黄叶,洗净备用;
锅烧热,加入植物油,葱姜末爆香;
加入菠菜,翻炒至变软;
加入适量的盐、糖和生抽,不停翻炒均匀即可出锅。
3. 酸辣土豆丝
材料:
土豆2个
胡萝卜1个
红椒1个
青椒1个
大葱1根
蒜末2勺
生抽适量
醋适量
盐适量
糖适量
植物油适量
做法:
将土豆、胡萝卜洗净,切成细丝状;
红椒、青椒切成细丝状;
锅烧热,加入植物油,放入蒜末和大葱;
加入土豆丝和胡萝卜丝,煸炒至熟透;
加入青椒和红椒丝,翻炒均匀;
加入盐、糖、生抽和醋,继续翻炒均匀即可。
以上是三道简单做法的菜谱家常菜做法,大家可以按照自己的口味进行调整,做出属于自己的美味佳肴。在做菜的过程中,不要忘记配上一杯好喝的饮品,让自己享受美食带来的满足感。