素菜汤菜谱家常菜做法
素菜汤是一道简单而营养丰富的家常菜,可以用各种蔬菜制作,口感清淡,非常适合清肠养胃,适合孕妇、老人和素食者食用。下面介绍一道简单易学的素菜汤菜谱家常菜做法。
所需材料:
生菜 100克
胡萝卜 50克
白萝卜 50克
黑木耳 10克
葱 适量
姜 适量
盐 适量
清水 适量
步骤:
1. 生菜、胡萝卜、白萝卜均切成小块,黑木耳泡软备用。
2. 锅中加水,放入葱姜爆香。
3. 将所有蔬菜放入锅中煮沸,撇去浮沫。
4. 将火调为小火,加入黑木耳和适量的盐调味。
5. 煮至蔬菜变软,即可出锅。
小贴士:
1.在煮菜之前可以先将黑木耳泡水,便于更好的煮熟。
2.加盐的时候可以根据自己的口味多少酌情添加。
3.可以根据个人口味在最后撒一些胡椒粉提味。
以上就是这道素菜汤菜谱家常菜的制作方法,简单易学。您不妨试试看,这道汤清淡,口味纯正,非常适合清肠养胃。可以作为一道素食汤,也可以作为一道营养保健汤,欢迎大家一起来尝试制作。