烘焙鲜香可口的营养饼：家常菜必备菜谱！
饼干是一种饱口感、营养丰富的小吃，而营养饼更是一种低热量、高营养的选择，不仅适合作为零食，还可以作为早餐或下午茶的点心。今天我们就来学一下如何烘焙鲜香可口的营养饼吧！
所需食材
1. 燕麦片早餐燕麦片、2杯
2. 小麦粉、1/2杯
3. 泡打粉、1勺
4. 盐、1/2茶勺
5. 糖或蜂蜜、1/4杯
6. 鸡蛋、1个
7. 无盐黄油、1/4杯（切成小块）
8. 酸奶、1/4杯
9. 葡萄干、1/2杯
10. 芝士、1/2杯（切碎）
11. 坚果（可选），如核桃、杏仁等。
制作步骤
步骤1：将燕麦片、小麦粉、泡打粉和盐混合在一个大碗里。如果您想让饼干更嚼劲，可以将部分或全部的燕麦片磨成粉末或加入椰子蓉等。
步骤2：将糖或蜂蜜加入混合好的燕麦片中，随后加入块状无盐黄油，并用叉子或指尖将其混合均匀。直到黄油与燕麦片呈现出颗粒状，称为“沙粒状”。
步骤3：打入一个鸡蛋，搅拌均匀。然后加入1/4杯的酸奶，搅拌至面糊均匀。将葡萄干和切碎的芝士混合在一起，加入到面糊中。您还可以加入切碎的坚果，如核桃、杏仁等。
步骤4：将烤箱预热至350度华氏度（175度摄氏度）。
步骤5：将面糊揉成一个大球，并将其分成几个小球。每个小球揉成厚度约为1/2英寸的圆形饼干形状，并在低粘度不粘的烘焙纸上铺成饼干形状。
步骤6：将饼干放入预热的烤箱中，烘烤10-15分钟，或者直到饼干的边缘金黄色时取出。
步骤7：在烤箱中，将盘子取出，让饼干在盘子上冷却5-10分钟。然后，您的营养饼便制作完成啦！
营养价值
这款营养饼除了美味外，还有很多营养价值。每个饼干含有大约：200卡路里、5克蛋白质、23克碳水化合物、1克纤维和8克脂肪。此外，这个配方中的燕麦片含有β-葡聚糖，有助于增强免疫系统，并可以降低胆固醇、降低血压。
鸡蛋则是一种高蛋白、低卡路里的食材，可以提供身体所需要的多种营养素，如维生素A、B6、B12、D、E和叶酸。
葡萄干富含纤维、钾、铁和抗氧化物。而芝士则提供了高钙、高蛋白并且富含维生素A、B12、D、K等营养素。
这款家常菜营养饼简单易做、营养丰富，在你需要一些能量食品时，可以为你提供必要的营养供应，并且也非常适合作为你的早餐和下午茶的美味小吃，赶快试试吧！
