夏季养胃的菜谱家常菜做法
夏季高温多湿，人的胃肠道容易出现不适，所以夏季养胃尤为重要。下面介绍几种夏季养胃的菜谱家常菜做法。
清热解暑的凉菜
在夏季高温天气中，胃肠道易出现消化不良的情况，而清热解暑的凉菜则能够缓解这种情况。比如凉拌黄瓜，将黄瓜切成细条，加入适量的盐、醋和姜末搅拌均匀，既能够清热解暑，又能够具有健胃消食的作用。
另外，腐竹凉菜也是夏季养胃的好选择，将腐竹泡软后切成丝，加入适量的调料和蒜末搅拌均匀，菜品清香可口，口感鲜美，对胃肠道则有良好的保护作用。
健脾养胃的热菜
夏季中医认为人体的脾胃容易受到湿气侵袭，如果出现不舒适感，就需要及时通过健脾养胃的热菜进行调理。比如烤地瓜，地瓜烤熟后口感丰富鲜美，既能够滋补脾胃，又能够促进肠胃蠕动，减少便秘。
另外，茄子烧肉也是一道夏季健脾养胃的菜品。将茄子切成丁炒熟后，再加入炒好的猪肉丁，加适量的盐、鸡精和生抽调味即可。这道菜品可以起到健脾养胃、促进血液循环的作用。
超简易养胃汤
夏季养胃汤可以随手煲，做法名副其实的超简易，只需要准备好菜谱所需要的食材，按照以下步骤煮汤即可。
洗净食材，将适量的瘦肉和鲍鱼片放在锅中，加入足量的清水，大火煮沸后换小火慢炖30分钟，再加入香菇、枸杞、红枣、当归、山药等食材，调入适量的盐和鸡精，慢炖40分钟即可。
夏季养胃是一项非常重要的事情，只有保持健康的饮食习惯，才能够适应高温多湿的天气，让胃肠道获得良好的保护和修复作用。通过上述几种夏季养胃的菜谱家常菜做法，就可以健康度过一个舒适愉快的夏季。
