引言
泰国菜是世界知名的美食之一,其口味独特,酸辣适中,非常适合中国人的口味。随着泰国美食的越来越受到欢迎,很多人想在家里尝试做泰国菜。但是做出地道的泰国菜并不容易,因此学习泰国高分菜谱的家常菜做法非常必要。
泰国高分菜谱家常菜做法
以下是泰国高分菜谱家常菜的做法。
1. 泰式炒河粉
原料:河粉、虾仁、豆芽、青蒜、酱油、泰式鱼露、植物油。
做法:
将河粉用水泡软,沥干备用。
热锅冷油,加入虾仁煸炒至变色。
加入泡软的河粉,煸炒均匀。
加入豆芽和青蒜继续煸炒。
加入酱油和泰式鱼露调味,继续煸炒均匀即可。
2. 泰式椰奶鸡汤
原料:鸡肉、椰奶、香茅、柠檬叶、姜、大蒜、鱼露。
做法:
把鸡肉切成小块,香茅和柠檬叶切成段。
锅中放入椰奶,加入香茅、柠檬叶、姜和大蒜,用中火煮开。
放入鸡肉,继续煮5分钟。
加入鱼露调味,煮10分钟即可。
3. 泰式炸春卷
原料:猪肉馅、虾仁、香菜、白萝卜、胡萝卜、春卷皮、植物油。
做法:
将猪肉馅、虾仁、白萝卜和胡萝卜切成细丝,香菜洗净。
将春卷皮放平,摆上香菜和蔬菜丝。
加入适量的猪肉馅和虾仁,卷成春卷状。
热锅冷油,将春卷煎至金黄色即可。
结论
通过学习泰国高分菜谱的家常菜做法,我们可以在家里做出地道的泰国菜,满足自己和家人的美食需求。希望大家可以尝试一下,练习一下手艺,做出更加美味的泰国菜。