中午菜谱家常菜下饭菜做法
中午是一天中最需要能量的时候,因此需要一份营养丰富的家常下饭菜来补充体力。以下就为大家分享几款简单易做的中午菜谱,让你在10分钟内即可搭配出一份美味的家常下饭菜。
蒜蓉炒花菜
材料:
花菜 300克
蒜末 适量
盐 适量
鸡精 适量
油 适量
步骤:
花菜洗净掰小朵。
热锅凉油,加入适量的蒜末爆香。
倒入花菜,翻炒均匀,加盐,鸡精调味。
小火盖上盖,焖煮5分钟左右即可。
酱炒茄子
材料:
茄子 500克
葱姜末 适量
豆瓣酱 适量
盐 适量
油 适量
步骤:
茄子洗净切成小块,焯水烫熟。
油热后加入葱姜末爆香。
倒入烫熟的茄子,加入少量盐和豆瓣酱。
翻炒均匀,小火焖煮5分钟左右即可。
青椒炒鸡蛋
材料:
青椒 300克
鸡蛋 2个
盐 适量
油 适量
步骤:
青椒洗净切成丝,鸡蛋打散备用。
热锅凉油,倒入鸡蛋液,煎至金黄色,盛出备用。
倒入青椒丝,加少量盐,快速翻炒均匀。
最后将煎好的鸡蛋倒入锅中,大火翻炒均匀即可。
以上三道菜品是中午家常下饭菜的不错选择,烹饪易上手,口感丰富。不妨在平凡的中午,做一道美味的家常下饭菜,品尝属于自己的美味。