家常开胃汤菜谱
在寒冷的冬天,一碗热腾腾的汤能让您温暖全身。更重要的是,汤可以增加食欲,预热您的胃部,让您在正餐前欣赏美食。这篇文章将分享三个简单,易学的家常开胃汤菜谱。
番茄鸡蛋汤
这是一道非常简单的开胃汤菜谱。您只需要几个基本的材料,就可以在30分钟内做出一锅美味的汤。
材料:
2个鸡蛋
2个番茄
1个洋葱
2瓣大蒜
2杯鸡肉或蔬菜汤
盐和胡椒粉适量
做法:
在锅中加入油,热锅后加入蒜和洋葱,炒至金黄色。
加入番茄并煮熟。
加入鸡肉或蔬菜汤,将汤烧沸。
稍微打碎一下番茄后,把鸡蛋打入锅中,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透。
加盐和胡椒粉调味,尝尝味道是否合适。
挖出食用即可。
玉米鸡汤
玉米鸡汤是一道美味又营养的汤类菜谱,可以在许多不同的场合享用。以鸡汤为基础,加上新鲜的玉米和青豆,这道汤自然还有很多其他的汤。
材料:
2磅鸡,去皮和骨头
2个玉米棒
1杯青豆
1个洋葱
2个大蒜瓣
4杯鸡肉汤或水
盐和胡椒粉
新鲜的香菜和绿色洋葱,切碎
做法:
将鸡肉和鸡肉汤或水倒入锅中,煮沸。
将煮沸的鸡肉汤切成小块并放回锅中继续煮。
将洋葱和大蒜切成小块并加入锅中。
加入切好的玉米和青豆,煮约10分钟或直至蔬菜变软。
加入盐和胡椒粉调味,尝味调整。
撒上新鲜的香菜和绿色洋葱。
尽情享用吧!
西红柿蘑菇鸡蛋汤
在冬天有时难以获得新鲜的蔬菜。这道汤菜谱使用了易于获得的材料,其中西红柿和蘑菇在大多数超市都可以轻松买到。
材料:
2个西红柿
1袋新鲜蘑菇或罐头蘑菇
2个鸡蛋
1个洋葱
2瓣大蒜
2杯鸡肉或蔬菜汤
盐和胡椒粉适量
做法:
在锅中加入油,热锅后加入蒜和洋葱,炒至金黄色。
加入切成小块的西红柿和蘑菇,煮至熟透。
加入鸡肉或蔬菜汤,将汤烧沸。
稍微打碎一下西红柿,把鸡蛋打入锅中,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透。
加盐和胡椒粉调味,尝尝味道是否合适。
挖出食用即可。
总之,这些家常开胃汤是简单又美味的,您可以在家轻松制作。这些汤既美味又健康,完美配合插入沙拉或小面包,您可以享受一顿美好的餐点。快去试试吧!