夏天降脂菜谱家常菜做法
夏天是减脂的好时机,但很多人常常犯错误,认为只有吃苦瓜或喝水才能减脂,其实不然。下面介绍10道夏天降脂的家常菜,健康营养又简单易做,非常适合夏天饮食。
1. 苦瓜炒蛋
材料:苦瓜、鸡蛋、葱、盐、生抽。
做法:
苦瓜切薄片,葱切段,鸡蛋打散备用。
热锅凉油,葱爆香后加入苦瓜翻炒。
炒熟后加入少许盐和生抽调味,最后倒入鸡蛋液翻炒几分钟即可。
2. 黄瓜凉拌
材料:黄瓜、蒜、芝麻、醋、盐、白糖。
做法:
黄瓜切丝,蒜切末备用。
将芝麻炒香碾碎,加入蒜末、醋、盐和白糖拌匀,做成调味汁备用。
将黄瓜丝放入开水中焯烫,捞出后沥干水分,加入调味汁拌匀即可。
3. 番茄炒蛋
材料:番茄、鸡蛋、葱、盐、糖、生抽。
做法:
番茄切小块,鸡蛋打散,葱切末备用。
热锅凉油,葱爆香后加入番茄翻炒。
番茄出汁后加入少许盐和糖调味,最后倒入鸡蛋液翻炒几分钟即可。
4. 花菜炒肉片
材料:花菜、瘦肉片、蒜、葱、盐、生抽。
做法:
花菜摘小朵、蒜切末、葱切段,瘦肉片冷水下锅焯烫后捞出备用。
热锅凉油,蒜和葱爆香后加入瘦肉片煸炒。
炒至瘦肉片变色后加入花菜翻炒,最后加入少许盐和生抽调味即可。
5. 烤三文鱼
材料:三文鱼、盐、黑胡椒、柠檬、蜂蜜。
做法:
将三文鱼洗净,用盐和黑胡椒抓匀腌制10分钟。
烤箱预热至180度,将三文鱼放入烤盘上,挤上柠檬汁,刷上蜂蜜。
放入烤箱烤10-15分钟即可。
6. 西红柿炒鸡蛋
材料:西红柿、鸡蛋、葱、盐、生抽。
做法:
西红柿切小块,鸡蛋打散,葱切末备用。
热锅凉油,葱爆香后加入西红柿翻炒至出汁。
加入少许盐和生抽调味,最后倒入鸡蛋液翻炒几分钟即可。
7. 蒜蓉西兰花
材料:西兰花、蒜蓉、盐、鸡精、生抽、香油。
做法:
西兰花摘小朵,焯烫后捞出备用。
热锅凉油,加入蒜蓉煸炒至香味散发。
加入西兰花翻炒,加入少许盐和鸡精调味,最后淋上生抽和香油即可。
8. 火腿炒土豆丝
材料:土豆、火腿、葱、盐。
做法:
土豆去皮切成细丝,火腿切丝,葱切末备用。
热锅凉油,加入葱爆香后加入土豆丝炒熟。
加入火腿翻炒,最后加入少许盐调味即可。
9. 清蒸鲈鱼
材料:鲈鱼、蒜、姜、生抽、盐、葱。
做法:
鲈鱼洗净后斩成2-3块,蒜和姜切丝备用。
鱼块铺在蒸盘上,放入蒜和姜丝,撒上盐和生抽。
大火蒸10-15分钟,出锅后撒上葱花即可。
10. 醋溜白菜
材料:大白菜、葱、醋、盐、白糖、生抽。
做法:
大白菜摘下叶子,洗净后切成细丝,葱切末。
热锅凉油,加入葱爆香后加入白菜翻炒至出汁。
加入适量醋、盐、白糖和生抽调味,最后翻炒均匀即可。
以上10道菜品不仅适合夏天饮食,而且可以帮助我们减脂,保持身材美丽。欢迎大家尝试制作。