爱情菜谱家常菜做法
美食是爱情中不可或缺的一部分,通过做出一道美味的菜肴,可以表达我们对彼此的爱意。下面为大家介绍五道简单易学的家常菜做法,让爱情和美食在你手中融为一体。
酱爆鸡丁
材料:
鸡胸肉 250g
青椒 1个
红椒 1个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
淀粉 适量
做法:
将鸡胸肉切成鸡丁,加入料酒、盐、生抽、淀粉搅拌均匀腌制。
青椒、红椒切丝,葱、姜、蒜切末备用。
锅中放油,爆香葱、姜、蒜末,加入鸡丁翻炒至变色,放入青椒、红椒继续翻炒。
加入盐、糖调味,再加适量清水煮开,用湿淀粉勾芡即可。
西红柿炒鸡蛋
材料:
鸡蛋 3个
西红柿 2个
葱 适量
姜 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
食用油 适量
做法:
西红柿切片,鸡蛋打散备用。
热锅凉油,放入葱、姜末爆香。
加入西红柿炒至出汁后加盐、白胡椒粉调味。
倒入鸡蛋液,炒匀收汁即可。
铁板豆腐
材料:
豆腐 1块
青椒 1个
红椒 1个
香菇 50g
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
淀粉 适量
食用油 适量
做法:
豆腐切块,青椒、红椒、香菇切丝,姜、蒜切末备用。
热锅凉油,爆香姜、蒜末。
加入豆腐块煎至两面金黄,加入青椒、红椒、香菇翻炒。
加盐、糖、生抽调味,用湿淀粉勾芡,倒入铁板上煎一会儿即可。
韭菜盒子
材料:
面粉 250g
韭菜 适量
猪肉馅 适量
盐 适量
食用油 适量
做法:
面粉和适量水充分混合成面团,醒发20分钟备用。
韭菜切碎和猪肉馅混合成馅料,加盐调味。
把醒发好的面团揉成长条状,切成一小段一小段,擀成圆饼状。
将馅料放在圆饼中间,将饼皮对折封口。
放入热锅中用小火煎至两面金黄即可。
番茄炒蛤蜊
材料:
蛤蜊 500g
番茄 2个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
食用油 适量
做法:
蛤蜊泡发,将番茄切块备用。
热锅凉油,爆香葱、姜、蒜末后加入蛤蜊翻炒至蛤蜊张开。
加入番茄块炒匀,加料酒、盐、生抽调味。
加盖焖煮几分钟,待蛤蜊全部张开即可。
以上就是五道简单易学的家常菜做法,希望能帮助到您,为你的爱情加分。