夏日清爽简易家常菜
夏季，气温升高，胃口下降，很多人都喜欢吃清爽的菜肴。以下是几道夏日清爽简易家常菜，让你轻松应对高温。
凉拌黄瓜
做法：
黄瓜洗净，去皮切成细丝。
加入适量盐巴和白糖，搅拌至黄瓜出水。
加入一小勺醋和几滴香油，搅拌均匀即可。
这道菜肴清爽爽口，可以增加食欲，适合夏季消暑食用。
西红柿鸡蛋汤
做法：
西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散备用。
锅中加入适量水，放入西红柿块烧开。
加入鸡蛋液，搅拌均匀即可。
最后加入适量盐和香菜碎即可。
这道菜肴口感清爽，营养丰富，适合夏季食用。
海带豆腐汤
做法：
海带洗净切成小块，豆腐切成丁状，葱姜切末备用。
锅中倒入适量水，加入海带煮沸。
加入豆腐丁和盐，煮至豆腐熟透。
最后撒上葱姜末即可。
这道菜肴富含多种营养成分，口感清淡，适合夏季常食。海带中还含有一些益生菌，可以帮助维持肠道健康。
麻辣豆腐
做法：
豆腐切成薄片，放入开水中焯水。
锅中放入适量油，加入花椒和干辣椒爆香。
加入葱姜蒜末和豆瓣酱，翻炒均匀。
加入水，放入焯水豆腐，加盖煮沸。
最后调入盐巴和味精，撒上葱花即可。
这道菜肴口感麻辣，适合夏季食用。豆腐富含植物蛋白质和钙质，还有镁、铁和锌等多种营养成分，对身体的好处很多。
以上就是几道夏日清爽简易家常菜，不仅美味可口，而且容易制作，快来一起尝试吧！
